des curlys !

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 13:08

String a écrit:J'aime pas l'alcool pendant le repas. Je trouve que ça gache un peu le goût.

J'ai du mal à classer un bon vin dans la catégorie alcool [même si s'en ait]

Un bon vin choisit avec soin accompagne les saveurs, ils les soulignent et leur rend hommages.

Maintenant, je conçois très bien le fait qu'on puisse ne pas aimer ... (quoi que .. lol! )

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Re: des curlys !

Message par String le Mar 6 Sep - 13:09

J'ai jamais bu du bon vin aussi, ça doit être ça Very Happy


Pour moi il sert juste à se torcher la tronche Very Happy


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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 13:13

String a écrit:J'ai jamais bu du bon vin aussi, ça doit être ça Very Happy


Pour moi il sert juste à se torcher la tronche Very Happy


Evil or Very Mad

Non, avec du bon vin on ne se torche pas la tronche ... mais il arrive qu'on en abuse parfois ^^

Après, je préfère un perrier à un mauvais vin de table Mad

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Re: des curlys !

Message par String le Mar 6 Sep - 13:18

Ouai ba je comprends pas à quoi ça sert alors Very Happy


Une grenadine ou un oasis tropical me paraissent laaaaargement bien pour manger Very Happy

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 13:26

String a écrit:Ouai ba je comprends pas à quoi ça sert alors Very Happy


Une grenadine ou un oasis tropical me paraissent laaaaargement bien pour manger Very Happy

Mister T a écrit:
String a écrit:J'aime pas l'alcool pendant le repas. Je trouve que ça gache un peu le goût.

J'ai du mal à classer un bon vin dans la catégorie alcool [même si s'en ait]

Un bon vin choisit avec soin accompagne les saveurs, ils les soulignent et leur rend hommages.

Maintenant, je conçois très bien le fait qu'on puisse ne pas aimer ... (quoi que .. lol! )

On va allez lion tout les deux lol!


tinkiète, j'ai toujours une bouteille de sirop de grenadine qui traine (coktail oblige Wink )

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Re: des curlys !

Message par kywx le Mar 6 Sep - 14:10

String a écrit:Ouai ba je comprends pas à quoi ça sert alors Very Happy
Une grenadine ou un oasis tropical me paraissent laaaaargement bien pour manger Very Happy

Et tu dis que le vin gâche le gout ????? Evil or Very Mad (j'ai aussi de la grenadine à la maison, petits enfants oblige)

Effectivement si le seul vin que tu a bu à été couper avec du coka, je comprend que tu dise que ça gâche le goût.

Mais , en y repensant, j'ai du commencé à boire du vin vers 25 ans.
A la maison mes parents ne buvait que du bordeaux. Mais interdiction d'y gouter.
Apres j'ai fait mon rebelle (20 ans ta gueule), en buvant du bourgogne et se genre de chose....

Et puis tu mûri...et maintenant je suis au bordeaux... Rolling Eyes (sauf en corse ou je bois les vins locaux)

String, j'ai pas vu une fois une photos de suchi avec le la bière sur la table ? drunken






@M-T : normal que je me souvienne de tes posts, je ne suis qu'un ventre sous ma djelabah. Pas en quantité*, mais en qualité.






Ma réalisatrice veut m'invité au restau pour manger de la langouste. Et moi je refuse car en contre partie, elle invitera sa cousine qui est une femme odieuse pour le commun des mortel.
sa fait deux semaine qu'on négocie. Pour l'instant je tient.
Mais c'est dur, car la langouste corse, c'est.....comment dire.....Magique.

j'ai environ à mon palmarès 6 langoustes Corse, 5 ou 6 Marocaine et 2 Martiniquaise .
Le top reste la corse.
En 30 ans je sais exactement combien j'en est manger pour vous dire la difficulté de ne pas allez au restau avec la cousine.
(énorme soupir)






























*des fois aussi en quantité.

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Re: des curlys !

Message par String le Mar 6 Sep - 14:16

String, j'ai pas vu une fois une photos de suchi avec le la bière sur la table ? drunken

Si ! De la Asahi même. Sauf qu'on la bu après. Mais il fallait la mettre sur la photo parce que sinon le clin d'oeil n'aurait pas marché Very Happy

Je ne bois jamais en mangeant. Soit je bois mon verre avant, soit après ^^


Sinon courage Garant. Au pire tu peux pas lui rentrer dedans histoire qu'elle te fiche la paix ? Very Happy

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 14:21

kywx a écrit:
Et puis tu mûri...et maintenant je suis au bordeaux... Rolling Eyes (sauf en corse ou je bois les vins locaux)
Shocked
Et le cote du rhone alors ??? Le Rouaix, le chateau neuf du pape, Rasteau, cote du rhône village ??? I love you ( +1 pour le Rouaix numéroté )

kywx a écrit:
String, j'ai pas vu une fois une photos de suchi avec le la bière sur la table ?
Le sushi ne se boit jamais avec de l'eau, ça inhibe le gout, il est généralement accompagné de bière japonaise ou de saké (vin de riz)



kywx a écrit:
j'ai environ à mon palmarès 6 langoustes Corse, 5 ou 6 Marocaine et 2 Martiniquaise .
Le top reste la corse.
En 30 ans je sais exactement combien j'en est manger pour vous dire la difficulté de ne pas allez au restau avec la cousine.
(énorme soupir)

T'a pas gouté à la cubaine ! c'est un délice aussi (surtout quand elle est grillé avec du piment, mais encore toute tendre dedans... [essuie les lacets qu'il à au coin de la bouche]

Mais bon, j'ai encore jamais gouté la langouste Corse ! Au diable la cousine !!!! Twisted Evil






























*des fois aussi en quantité.[/quote]

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Re: des curlys !

Message par String le Mar 6 Sep - 14:23

Le sushi ne se boit jamais avec de l'eau, ça inhibe le gout, il est généralement accompagné de bière japonaise ou de saké (vin de riz)

On le boit avec du jus de prune généralement.


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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 14:27

(l'Umeshu) Mais c'est moins fréquent car c'est un alcool très cher aux japon. (tout ce qui est à base de fruits est très cher là bas, d'ou leur dessert si spécial à la pate de haricots rouge sucrée)

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Re: des curlys !

Message par String le Mar 6 Sep - 14:48

Tu t'y connais bien en Japon ?

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Re: des curlys !

Message par eon le Mar 6 Sep - 16:24

kywx a écrit:
String a écrit:Ouai ba je comprends pas à quoi ça sert alors Very Happy
Une grenadine ou un oasis tropical me paraissent laaaaargement bien pour manger Very Happy

Et tu dis que le vin gâche le gout ????? Evil or Very Mad

Effectivement si le seul vin que tu a bu à été couper avec du coka, je comprend que tu dise que ça gâche le goût.





kywx a écrit:@M-T : normal que je me souvienne de tes posts, je ne suis qu'un ventre sous ma djelabah. Pas en quantité*, mais en qualité.



J'ai en mémoire qqs posts ou la quantité semblait largement primer sur la qualité... Et quelques uns où les 2 primaient à qui mieux-mieux !!! Razz


kywx a écrit:Ma réalisatrice veut m'invité au restau pour manger de la langouste. Et moi je refuse car en contre partie, elle invitera sa cousine qui est une femme odieuse pour le commun des mortel.
sa fait deux semaine qu'on négocie. Pour l'instant je tient.
Mais c'est dur, car la langouste corse, c'est.....comment dire.....Magique.



Tu vas craquer.






Elles t'attendent !!!


lol!


Dernière édition par eon le Mar 6 Sep - 19:06, édité 1 fois

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 17:49

String a écrit:Tu t'y connais bien en Japon ?

Pas trop, mais travaillé 5 ans avec un maître sushi et plus d'années encore avec deux japonaises.... il y a des choses qui finissent par rentrer ^^

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Re: des curlys !

Message par kywx le Mar 6 Sep - 20:51

@ M-T : je ne connais pas le "Rouaix" ni gogole d'ailleurs, si c'est un vin que tu cultive avec tes bambous normal que je connaisse pas. Smile
Je parle "en général", mais si tu a une bouteille de chateau neuf du pape..

Effectivement j'ai pas goûté au cubaine.
Mais grillé, c'est effectivement la meilleur façon de déguster la langouste.


@ Eon : *tire la langue*
Il se peu, qu'une ou deux photos, sortie de leur contexte pourrais amener à croire que la quantité des fois prime...
Rolling Eyes

@String : je vais pas taper sur une femme de 76 ans à moitié paralysé.
(c'est pas l'envie qui me manque Wink )





Ma réal, va manger seule avec sa cousine.
Se soir pizza...

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Re: des curlys !

Message par eon le Mar 6 Sep - 21:00

kywx a écrit:@ M-T : je ne connais pas le "Rouaix" ni gogole d'ailleurs, si c'est un vin que tu cultive avec tes bambous normal que je connaisse pas. Smile



je pense qu'il veut dire "roaix"


kywx a écrit:Mais grillé, c'est effectivement la meilleur façon de déguster la langouste....



oui... soupir... Very Happy


kywx a écrit:@ Eon : *tire la langue*
Il se peu, qu'une ou deux photos, sortie de leur contexte pourrais amener à croire que la quantité des fois prime....


qui a parlé de photo ??? si j'ai le courage, je retrouve le post où tu dis avoir mangé du couscous, t'être resservi 2 fois, dans ton chez toi avec ton impératrice, et, une invitation impromptue survenant, être allé te faire un dîner chinois (ou japonais, là, je sais plus) en suivant... lol!

kywx a écrit:@String : je vais pas taper sur une femme de 76 ans à moitié paralysé.
(c'est pas l'envie qui me manque Wink )



à ce point-là ??? lol!

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mar 6 Sep - 21:00

kywx a écrit:@ M-T : je ne connais pas le "Rouaix" ni gogole d'ailleurs, si c'est un vin que tu cultive avec tes bambous normal que je connaisse pas. Smile
Je parle "en général", mais si tu a une bouteille de chateau neuf du pape..

Se soir pizza...

OUPS c'est Roaix (sans le u Embarassed )

Terroir

Vignoble : enchâssé entre celui de Rasteau et celui de Séguret, le vignoble de Roaix s'étend sur les terres de la commune, dans le département du Vaucluse.

Sols : terrasses caillouteuses de l'Ouvèze et pentes d'argile rouge décalcifiée.

Climat : type méditérranéen classique sous l'influence du mistral. (toujours beau quoi ^^ )

Histoire : au XIIème siècle les Templiers créèrent à Roaix une Commanderie.
La vigne était cultivée sur leurs terres. Après la dissolution de l'Ordre, Roaix devint terre papale. Sous cette autorité, la vigne connut un nouvel élan et fut consacrée Côtes du Rhône Villages Roaix en 1967. (je t'aurais bien dit que c'est un de mes ancètre, mais je viens d'Alsace Neutral ) (ou peut être un ancêtre en vacance alors Rolling Eyes )

Elaboration

Superficie en production* : 113 ha, production annuelle : 3774 hl ; rendement moyen annuel : 33 hl/ha.

* Source : déclarations de récolte 2009/Syndicats des producteurs.

Encépagement :
Pour les rouges, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages de l'Appellation admis 20% maximum.

Pour les rosés, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages admis 20% maximum, cépages blancs 20% maximum (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier).

Pour les blancs, Grenache blanc, Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc, Viognier blanc, autres cépages blancs admis 20% maximum. (faut oublier les blancs, rien ne vaut les Gewurztraminer, Le Riesling, Le Pinot Noir, Le Muscat sans oublier nos vendanges tardive geek

Degré alcoolique minimum : pour les rouges 12,5%, pour les rosés et les blancs 12%.

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Re: des curlys !

Message par String le Mar 6 Sep - 22:32

@String : je vais pas taper sur une femme de 76 ans à moitié paralysé.

Ba pourquoi pas ? Si ca se trouve tu l'aidera en la soulageant. Mais je parlais pas forcément d'être violent physiquement. Mais juste de la remettre à sa place (dans un fauteuil roulant quoi)


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Re: des curlys !

Message par kywx le Mar 6 Sep - 22:35

Mister T a écrit:
Pour les blancs, Grenache blanc, Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc, Viognier blanc, autres cépages blancs admis 20% maximum. (faut oublier les blancs, rien ne vaut les Gewurztraminer, Le Riesling, Le Pinot Noir, Le Muscat sans oublier nos vendanges tardive geek

lol!
t'inquiète je suis pas tres blanc.

Mister T a écrit:
Degré alcoolique minimum : pour les rouges 12,5%, pour les rosés et les blancs 12%.

a oui ça tape un peu Wink

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Re: des curlys !

Message par kywx le Mar 6 Sep - 22:35

String a écrit:
@String : je vais pas taper sur une femme de 76 ans à moitié paralysé.

Ba pourquoi pas ? Si ca se trouve tu l'aidera en la soulageant. Mais je parlais pas forcément d'être violent physiquement. Mais juste de la remettre à sa place (dans un fauteuil roulant quoi)


lol!

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Re: des curlys !

Message par mathspountz le Mar 6 Sep - 22:45

Ca dépend y a des combos qui tuent :

Vin/fromage

Vin/raclette

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Re: des curlys !

Message par Tath Ssiian le Mer 7 Sep - 2:50

vin blanc /biere brune

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mer 7 Sep - 10:22

mathspountz a écrit:Ca dépend y a des combos qui tuent :

Vin/fromage

Vin/raclette

Cidre/crêpe

cheers

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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mer 7 Sep - 10:39

Et avec tout ça, je suis encore au régime curly ??? Sad

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Re: des curlys !

Message par eon le Mer 7 Sep - 12:00

Mister T a écrit:Et avec tout ça, je suis encore au régime curly ??? Sad



ben vi, obligé, t'as une bosse sur la tête ! Rolling Eyes











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Re: des curlys !

Message par Mister T le Mer 7 Sep - 12:08

eon a écrit:
Mister T a écrit:Et avec tout ça, je suis encore au régime curly ??? Sad



ben vi, obligé, t'as une bosse sur la tête ! Rolling Eyes


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On la voit pas, elle est caché sous ma frange Wink

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